begemotik64: (Default)
А вот интересно, кто сколько маш замачивает? Я опытным путем установила, что никак не меньше суток требуется, тогда он до нравящейся мне консистенции минут за 15 разваривается.
С другой стороны, что-то мне помнится, что Сталик на мастер-классе благополучно часом обошелся. Вот только маш был какой-то другой вроде бы, покрупнее.
Да, замочить-то я маш замочила, а вот куда его употребить, заранее как-то не придумала. в смысле, идей было много, вот только ни на одной не остановилась. В результате родился очередной кспромт.
Фарш лишний остался от маршированных перцев. Ну то есть, можно было ежики обычным манером в соус вперить и дотушить вместе с перцами, но маш тоже хотелось пристроить к делу.
В результате произрос суп в тажине с восточным акцентом. )
Караул, опята привезли... Улетаю:))

Profile

begemotik64: (Default)
begemotik64

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 02:30 am
Powered by Dreamwidth Studios