begemotik64: (Default)
[personal profile] begemotik64

В разделе Дореволюционные кулинарные книги:

Выложены  три книги Н. Петровской - "Приготовление цукатов и сухого варенья", "Приготовление смоквы и повидло" и "Приготовление пастилы", все 1911 года издания.
Спасибо [livejournal.com profile] karoling2!
Добавлен "Альманах гастрономов" Радецкого 1877 года. Отличий от имеющегося первого издания немного, но они есть. К примеру, появились щи солдатские(из говядины и ветчины) и суп петербургский(с сотерном и кнелями, фаршированными навагой и устрицами).

Profile

begemotik64: (Default)
begemotik64

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 02:37 am
Powered by Dreamwidth Studios