Apr. 6th, 2013

begemotik64: (karo)

Благодаря нашей бесценной Пуме [livejournal.com profile] puma_blanca в дореволюционном разделе кулинарной библиотеки Ларца очередное обновление.

Доступны для скачивания следующие книги:
Друковцов Сергей Васильевич
Поваренныя записки, 1779г
Осипов Николай Петрович
Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха 1790г
Авдеева Екатерина Алексеевна
Карманная поваренная книга, 1846г
(нет:
1-11, 68-82, 102-107, 150-153, 158-159,
плохо читаются:
30-31, 38,42, 44-47, 52-53, 60-61, 132)
Авдеева Екатерина Алексеевна
Ручная книга русской опытной хозяйки, 1846г, отдельные страницы
(плохо читаются:
14, 42-43, 74-75, 84-85)
Степанов Герасим
Новейшее дополнение к Опытному повару, 1837г
Степанов Герасим
Продолжение к книге полный кухмистр и кондитер, 1835г
Степанов Герасим
Последний труд слепца-старца, 1851
(в книге типографский брак - отсутствуют 53-64 стр).
Некоторые рассуждения о представленных книгах )

Profile

begemotik64: (Default)
begemotik64

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 06:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios